SOFRACA : Le spécialiste du petit matériel |
SOFRACA : fabricant Français depuis 1964 |
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Découvrez tout l'univers des produits SOFRACA, le spécialiste de la fabrication de petit matériel pour la restauration professionnelle depuis 1964. Une entreprise sérieuse et responsable qui propose à ses clients des produits de qualité et de fabrication française.
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Choisissez parmi une large sélection de matériels professionnels de qualité, construits pour durer dans le temps. Des grills spécial grillades ou spécial sandwich, des grills vitrocéramiques, des wood steack, des plaques à snacker en fonte, en acier, gaz ou électriques, des fumoirs, des friteuses à poser ou sur meuble. Vous avez l'embarras parmi des produits de qualités fabriqués en France ou en Europe.
SOFRACA vous propose une large gamme de salamandres, toasters et grille-pains professionnels. Des produits avec minimum 2 ans de garanties pièces et une qualité certifiée SOFRACA. Tous ces produits sont présents dans la restauration rapide et idéale pour les bars, cafés, snacks...
Vous en avez assez de sortir vos plats trop tôt et de les réchauffer à la dernière minute pour que le plats arrive chaud sur la table du client. De plus cette méthode détériore le goût et assèche vos aliments. SOFRACA vous propose d'investir dans un appareil professionnel de maintien au chaud de vos plats, assiettes. Découvrez notre large gamme de produits, dont le VISIO BUFFET, un concept unique et novateur sur le marché !
SOFRACA vous présente sa gamme de produits spécial cuisson à l'eau. Bains-marie, cuiseurs à pâtes, chauffe-saucisses, cuiseurs à oeufs, chauffe briques de lait ou chauffe biberons. Des produits de grande qualité et au meilleur prix. Mais aussi, nos innovations avec le cuiseur à oeufs personnalisable à votre image et qui vous permettra de donner vie à vos buffets.
SOFRACA vous propose un univers spécialement dédié aux forains. Découvrez nos machines à barbes à papa professionnelles notre made in USA, machines à pop-corn, crêpières gaz ou électriques, des gaufriers de toutes les tailles et formes possibles, des friteuses à beignets, et des presses à chichis. Des produits spécialement étudiés pour les forains et d'une qualité irréprochable.
Découvrez une large gamme de plaques de cuisson professionnelles. Des réchauds de fabrication professionnelle et qualité certifiée SOFRACA. Vous trouverez l'embarras du choix avec des plaques en fonte, en vitrocéramique ou à induction et à gaz ou électriques.
SOFRACA vous présente sa gamme de fours professionnels à convection de différents volumes. Idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiseries, quiches, pizzas, friands ou encore des plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four, ...).
SOFRACA vous propose de découvrir un univers spécialement dédié aux fours à pizzas et aux façonneuses et laminoir. Des fours à pizzas professionnels exclusivement électriques. La dernière nouveauté, sont des fours à quartz infrarouges qui permettent une montée en température ultra-rapide. Sans oublier avec toujours une qualité de fabrication inégalée.
L'univers bar de SOFRACA vous propose une large gamme d'équipement professionnel à destination des bars, discothèques, salons de thé, glaciers... Découvrez des mixers, shakers, centrifugeurs, presse agrumes ou encore des broyeurs à glace. Avec pour tous ces produits, une garantie de 2 ans pièces.
Découvrez notre large gamme de batteries de cuisine professionnelle qui vous permettra de rôtir, poêler, sauter, griller, frire, braiser ou mijoter tous vos aliments. Quels que soient vos besoins, vous trouverez des ustensiles de cuisson adaptés et de haute qualité, des casseroles, marmites, faitouts, braziers, poêles, contenants traiteurs et plats traiteurs. Sofraca utilise un fond à 3 étages dans les casseroles, les poêles et les cocottes pour une utilisation à induction permettant ainsi de transférer la chaleur de manière optimale. Nous utilisons le matériau le plus approprié, l'acier inoxydable AISI 304 pour les casseroles, les poêles et les cocottes. Tous nos articles sont résistants à la corrosion, ce qui les rend idéals pour un usage professionnel et intense.
• Alimentation : 230/1/T • Surface utile : 590 x 390 mm • Puissance : 4 Kw • Zone de chauffe : 2
• Alimentation : Gaz Butane/Propane • Surface utile : 440 x 390 mm • Puissance : 4100 W • Zone de chauffe : 1
• Alimentation : 230/1/T • Surface utile : 750 x 390 mm • Puissance : 4 Kw • Zone de chauffe : 2
• Alimentation : Gaz Butane/Propane • Surface utile : 740 x 390 mm • Puissance : 8700 W • Zone de chauffe : 2
• Alimentation : Gaz Butane/Propane • Surface utile : 890 x 390 mm • Puissance : 12700 W • Zone de chauffe : 3
• Alimentation : Gaz Butane/Propane • Surface utile : 300 x 400 mm • Capacité : 6 à 9 pièces • Débit : 30 à 60 pièces/heure
• Alimentation : Gaz Butane/Propane • Surface utile : 600 x 400 mm • Capacité : 18 à 20 pièces • Débit : 100 à 120 pièces/heure
• Capacité : 10 à 12 pièces • Débit : 175 à 200 pièces/heure • Thermostat : 1 • Surface utile : 320 x 478 mm • Puissance : 2500 W
• Capacité : 10 à 12 pièces • Débit : 175 à 200 pièces/heure • Thermostat : 1 • Surface utile : 478 x 320 mm • Puissance : 2500 W
• Capacité : 20 à 25 pièces • Débit : 350 à 400 pièces/heure • Thermostat : 2 • Surface utile : 610 x 478 mm • Puissance : 5000 W
• Alimentation : 230/1/T • Grille de cuisson : 400 x 600 mm • Puissance : 250 W
• Alimentation : 230/1/T • Grille de cuisson : 400 x 800 mm • Puissance : 250 W
• Alimentation : 230/1/T • Grille de cuisson : supérieure 545 x 345 mm / inférieure 600 x 400 mm • Puissance : 250 W
• Capacité : 5 kg • Alimentation : 230 V • Thermostat : 1 • Puissance : 850 W • Int. : 290 x 320 x 180
• Capacité : 4 Litres • Alimentation : 230/1/T • Thermostat : 1 • Puissance : 2800 W • Dimension Panier : 185 x 430 x 350 mm • Dimensions sans poignées : 185 x 430 x 350 mm
• Capacité : 2 x 4 Litres • Alimentation : 230/1/T • Thermostat : 2 • Puissance : 2 x 2800 W • Dimension Panier : 2 x (140 x 250 x 100 mm) • Dimension sans poignées : 370 x 430 x 350
• Capacité : 8 Litres • Alimentation : 230/1/T • Thermostat : 1 • Puissance : 3600 W • Dimension Panier : 220 x 250 x 100 mm • Dimension sans poignées : 275 x 430* x 380 mm * Profondeur avec robinet +55 mm
• Capacité : 2 x 8 Litres • Alimentation : 230/1/T • Thermostat : 2 • Puissance : 2 x 3600 W • Dimension Panier : 2 x (220 x 250 x 100 mm)
• Capacité : 2 x 10 litres • Alimentation : 400/3/N/T • Thermostat : 1 • Puissance : 12000 W • Dimension Panier : 2 x (128 x 320 x 145 mm) • Rendement : 30 kg de frites/heure
• Alimentation : 400/3/N/T • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 740 x 375 mm • Puissance : 4500 W
• Alimentation : 400/3/N/T • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 740 x 375 mm • Puissance : 4500 W
• Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 740 x 375 mm • Puissance : 8100 W
• Alimentation : 230 V • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 1 • Surface utile : 380 x 380 x 330 mm • Puissance : 2000 W
• Capacité : 10 à 12 pièces • Débit : 60 à 80 pièces/heure • Surface utile : 350 x 530 mm • Puissance : 9000 W • Alimentation : Gaz Butane/Propane