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Une large gamme de salamandres professionnelles, avec plafond fixe, plafond mobile ou fermées. Les salamandres professionnelles de SOFRACA vous permettent de décongeler, griller, gratiner, dorer, toaster, cuire toutes sortes de plats. La salamandre est idéale en restauration rapide pour cuire, dorer, réchauffer des quiches, des pizzas, des croqu...
Une large gamme de salamandres professionnelles, avec plafond fixe, plafond mobile ou fermées. Les salamandres professionnelles de SOFRACA vous permettent de décongeler, griller, gratiner, dorer, toaster, cuire toutes sortes de plats. La salamandre est idéale en restauration rapide pour cuire, dorer, réchauffer des quiches, des pizzas, des croque-monsieur, ramequins... mais aussi en brasserie pour gratiner des plats à gratin de types tartiflettes, gratins dauphinois, gratins de pâtes, etc.
Salamandres
Salamandre électrique vitrocéramique - Système de détection de plats - 24160
1 plaque vitrocéramique avec 2 foyers de résistances Système de détection de plat, commutateur 4 positions 2 zones de chauffe indépendantes Doseur d’énergie, grille et plat inférieur
2 988,00 €Toaster multifonction avec régulateur - Grand Club 2 étages - 11574R
• Alimentation : 400 V • Thermostat : 1 • Capacité : 16 à 20 pièces • Débit : 200 à 250 pièces/heure • Surface utile : (2x) 490 x 235 mm • Puissance : 4200 W
741,00 €Toaster multifonction avec régulateur - Senior 2 étages
• Alimentation : 230 V ou 400 V • Thermostat : 1 • Capacité : 20 à 24 pièces • Débit : 480 à 500 pièces/heure • Surface utile : (2x) 490 x 300 mm • Puissance : 5400 W
1 105,00 €Toaster multifonction avec régulateur - Junior 2 étages
• Alimentation : 230 V ou 400 V • Thermostat : 1 • Capacité : 16 à 20 pièces • Débit : 280 à 300 pièces/heure • Surface utile : (2x) 320 x 300 mm • Puissance : 4000 W
972,00 €Toaster multifonction avec régulateur - Prestige 1 étage
• Alimentation : 230 V ou 400 V • Thermostat : 1 • Capacité : 8 à 10 pièces • Débit : 110 à 120 pièces/heure • Surface utile : 490 x 235 mm • Puissance : 2800 W
662,00 €Toaster multifonction avec régulateur - Classic 1 étage
• Alimentation : 230 V ou 400 V • Thermostat : 1 • Capacité : 4 à 6 pièces • Débit : 60 à 80 pièces/heure • Surface utile : 350 x 235 mm • Puissance : 1800 W
721,00 €
