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Découvrez une large gamme de plaques de cuisson professionnelles. Des réchauds de fabrication professionnelle et qualité certifiée SOFRACA. Vous trouverez l'embarras du choix avec des plaques en fonte, en vitrocéramique ou à induction et à gaz ou électriques.
Réchauds
Sous-catégories
Réchauds
Découvrez notre large gamme de réchauds électriques et gaz pour les professionnels de la restauration. Réchauds électriques avec plaque en fonte, mais aussi en vitrocéramique. Réchauds à gaz avec 1 feu, 2 feux et même 3 feux pour les gros débit. Vous trouverez aussi le réchaud réversible qui a une grille en fonte avec un côté cuisson classique et de l'autre côté cuisson wok.
Cuiseurs à induction
Découvrez notre gamme de cuiseurs à induction professionnels un feu ou deux feux, mais aussi le wok à induction. Des cuiseurs à induction avec construction renforcée, d'une puissance de 2100 Watts à 3600 Watts, double paroi isolante, fabrication française et garantie 3 ans sur les pièces.
Réchaud électrique - 1 plaque - Diamètre 220 mm - 230 V - 27132S
• Puissance : 2600 W • Alimentation : 230 V • Plaque (diamètre) : 1 Plaque ø 220 mm • Dimensions (L x P x H) : 310 x 380 x 145 mm
Réchaud électrique - 1 plaque - Diamètre 300 mm - 230 V - 27142S
• Puissance : 3000 W • Alimentation : 230 V • Plaque (diamètre) : 1 Plaque ø 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 410 x 490 x 180 mm
Réchaud électrique - 1 plaque - Diamètre 300 mm - 400 V - 27144S
• Puissance : 3000 W • Alimentation : 400 V • Plaque (diamètre) : 1 Plaque ø 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 410 x 490 x 180 mm
Réchaud électrique - 2 plaques - Diamètre 220 mm - 230 V/2/N/T - 27154S
• Puissance : 4000 W • Alimentation : 400/2/N/T • Plaque (Diamètre) : 2 Plaques ø 220 mm • Dimensions (L x P x H) : 620 x 380 x 145 mm
Réchaud électrique - 2 plaques - Diamètre 300 mm - 400 V - 27164S
• Puissance : 6000 W • Alimentation : 400 V • Plaque (Diamètre) : 2 Plaques ø 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 820 x 490 x 145 mm
Réchaud électrique - 2 plaques en profondeur - Diamètre 220 mm - 400 V/2/N/T - 27154SP
• Puissance : 4000 W • Alimentation : 400V/2/N/T • Plaque Diamètre : 2 Plaques ø 220 mm en profondeur • Dimensions (L x P x H) : 300 x 680 x 145 mm
Réchaud électrique - 1 plaque carré 400 x 400 mm - 27144XXL
• Puissance : 5000 W • Alimentation : 400 V • Plaque (L X P) : 1 Plaque 400 x 400 mm • Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 450 mm
Réchaud vitrocéramique - 1 feu - Diamètre 250 mm - 230 V - 27102S
• Puissance : 2500 W • Alimentation : 230 V • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm • Surface utile : 300 x 300 mm par plaque • Surface de chauffe : Ø 225 mm
Réchaud vitrocéramique - 2 feux - Diamètre 2x 250 mm - 230 V - 27114S
• Puissance : (2x) 2100 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
Réchaud vitrocéramique - 1 feu - 300 x 300 mm - Sans détecteur de présence - 230 V - 27102SSP
• Puissance : 3500 W • Alimentation : 230 V • Surface utile : 300 x 300 mm par plaque • Surface de chauffe : 272 x 272 mm • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
Réchaud vitrocéramique - 2 feux - 2x 300 x 300 mm - Sans détecteur de présence - 230 V/2/N/T - 27114SSP
• Puissance : (2x) 3500 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Surface utile : (2x) 300 x 300 mm • Surface de chauffe : (2x) 272 x 272 mm • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
Réchaud vitrocéramique - 1 feu - 300 x 300 mm - Avec détecteur de présence - 230 V - 27102D
• Puissance : 3500 W • Alimentation : 230 V • Surface utile : 300 x 300 mm par plaque • Surface de chauffe : 272 x 272 mm • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
Réchaud vitrocéramique - 2 feux - 2x 300 x 300 mm - Avec détecteur de présence - 230 V/2/N/T - 27114D
• Puissance : (2x) 3500 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Surface utile : 300 x 300 mm par plaque • Surface de chauffe : (2x) 272 x 272 mm • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
Réchaud gaz - 1 feu - 6500 W
• Puissance : 6500 W • Dimensions (L x P x H) : 340 x 480 x 200 mm
Réchaud gaz - 2 feux - 13000 W
• Puissance : (2 x) 6500 W • Dimensions (L x P x H) : 670 x 480 x 200 mm
Réchaud gaz - 3 feux - 19000 W
• Puissance : (2 x) 7 000 + (1 x) 5 000 W • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 1005 x 510 x 195 mm
Réchaud gaz - 3 feux - 21000 W
• Puissance : (3 x) 7 000 W • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 1005 x 510 x 195 mm
Réchaud gaz spécial traiteur - 2 feux - 6980 W
• Puissance : (2 x) 3 490 • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 400 x 600 x 230 mm
Réchaud gaz à haut rendement - 1 feu - 22500 W
• Puissance : 22500 W • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 700 x 600 x 570 mm
Cuiseur à induction - 2 feux - Diamètre 2x 250 mm - 230 V/2/N/T - 27012
• Puissance : (2x) 2100 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Plaque diamètre : 2 feux ø 2 x 250 mm • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
Réchaud gaz - Classique et Wok - 1 feu - 14000 W
• Puissance : 14000 à 21000 W selon détendeur • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 600 x 630 x 425 (pieds au mini) à 485 mm (pieds au maxi)
Cuiseur à induction - 1 feu - Diamètre 250 mm - 230 V - 27002
• Puissance : 2100 W • Alimentation : 230 V • Plaque (diamètre) : 1 feu ø 250 mm • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
Cuiseur à induction - 1 feu - Diamètre 300 mm - 230 V - 27022
• Puissance : 3600 W • Alimentation : 230 V • Plaque diamètre : 1 feu ø 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
Cuiseur à induction - 2 feux - Diamètre 2x 300 mm - 230 V/2/N/T - 27042
• Puissance : (2x) 3600 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Diamètre plaque : (2x) 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
