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Découvrez une large gamme de plaques de cuisson professionnelles. Des réchauds de fabrication professionnelle et qualité certifiée SOFRACA. Vous trouverez l'embarras du choix avec des plaques en fonte, en vitrocéramique ou à induction et à gaz ou électriques.
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Découvrez notre large gamme de réchauds électriques et gaz pour les professionnels de la restauration. Réchauds électriques avec plaque en fonte, mais aussi en vitrocéramique. Réchauds à gaz avec 1 feu, 2 feux et même 3 feux pour les gros débit. Vous trouverez aussi le réchaud réversible qui a une grille en fonte avec un côté cuisson classique et de l'autre côté cuisson wok.
Découvrez notre gamme de cuiseurs à induction professionnels un feu ou deux feux, mais aussi le wok à induction. Des cuiseurs à induction avec construction renforcée, d'une puissance de 2100 Watts à 3600 Watts, double paroi isolante, fabrication française et garantie 3 ans sur les pièces.
• Puissance : 2600 W • Alimentation : 230 V • Plaque (diamètre) : 1 Plaque ø 220 mm • Dimensions (L x P x H) : 310 x 380 x 145 mm
• Puissance : 3000 W • Alimentation : 230 V • Plaque (diamètre) : 1 Plaque ø 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 410 x 490 x 180 mm
• Puissance : 3000 W • Alimentation : 400 V • Plaque (diamètre) : 1 Plaque ø 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 410 x 490 x 180 mm
• Puissance : 4000 W • Alimentation : 400/2/N/T • Plaque (Diamètre) : 2 Plaques ø 220 mm • Dimensions (L x P x H) : 620 x 380 x 145 mm
• Puissance : 6000 W • Alimentation : 400 V • Plaque (Diamètre) : 2 Plaques ø 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 820 x 490 x 145 mm
• Puissance : 4000 W • Alimentation : 400V/2/N/T • Plaque Diamètre : 2 Plaques ø 220 mm en profondeur • Dimensions (L x P x H) : 300 x 680 x 145 mm
• Puissance : 5000 W • Alimentation : 400 V • Plaque (L X P) : 1 Plaque 400 x 400 mm • Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 450 mm
• Puissance : 2500 W • Alimentation : 230 V • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm • Surface utile : 300 x 300 mm par plaque • Surface de chauffe : Ø 225 mm
• Puissance : (2x) 2100 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
• Puissance : 3500 W • Alimentation : 230 V • Surface utile : 300 x 300 mm par plaque • Surface de chauffe : 272 x 272 mm • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
• Puissance : (2x) 3500 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Surface utile : (2x) 300 x 300 mm • Surface de chauffe : (2x) 272 x 272 mm • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
• Puissance : 3500 W • Alimentation : 230 V • Surface utile : 300 x 300 mm par plaque • Surface de chauffe : 272 x 272 mm • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
• Puissance : (2x) 3500 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Surface utile : 300 x 300 mm par plaque • Surface de chauffe : (2x) 272 x 272 mm • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
• Puissance : 6500 W • Dimensions (L x P x H) : 340 x 480 x 200 mm
• Puissance : (2 x) 6500 W • Dimensions (L x P x H) : 670 x 480 x 200 mm
• Puissance : (2 x) 7 000 + (1 x) 5 000 W • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 1005 x 510 x 195 mm
• Puissance : (3 x) 7 000 W • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 1005 x 510 x 195 mm
• Puissance : (2 x) 3 490 • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 400 x 600 x 230 mm
• Puissance : 22500 W • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 700 x 600 x 570 mm
• Puissance : (2x) 2100 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Plaque diamètre : 2 feux ø 2 x 250 mm • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm
• Puissance : 14000 à 21000 W selon détendeur • Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Dimensions (L x P x H) : 600 x 630 x 425 (pieds au mini) à 485 mm (pieds au maxi)
• Puissance : 2100 W • Alimentation : 230 V • Plaque (diamètre) : 1 feu ø 250 mm • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
• Puissance : 3600 W • Alimentation : 230 V • Plaque diamètre : 1 feu ø 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
• Puissance : (2x) 3600 W • Alimentation : 230 V/2/N/T • Diamètre plaque : (2x) 300 mm • Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm