SOFRACA : Le spécialiste du petit matériel |
SOFRACA : fabricant Français depuis 1964 |
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SOFRACA vous propose un univers spécialement dédié aux forains. Découvrez nos machines à barbes à papa professionnelles notre made in USA, machines à pop-corn, crêpières gaz ou électriques, des gaufriers de toutes les tailles et formes possibles, des friteuses à beignets, et des presses à chichis. Des produits spécialement étudiés pour les forai...
SOFRACA vous propose un univers spécialement dédié aux forains. Découvrez nos machines à barbes à papa professionnelles notre made in USA, machines à pop-corn, crêpières gaz ou électriques, des gaufriers de toutes les tailles et formes possibles, des friteuses à beignets, et des presses à chichis. Des produits spécialement étudiés pour les forains et d'une qualité irréprochable.
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SOFRACA vous présente ses machines pour fabriquer des barbes à papa spécialement étudier pour les professionnels.
Découvrez notre gamme de machines à pop-corn, made in USA. Une fabrication très robuste et idéal pour les débits importants. Une attraction facile à forte rentabilité. Idéal pour les cinémas, fêtes foraines, stades de foot, rugby, etc...
les machines à crêpes de SOFRACA sont d'une qualités irréprochables et construites pour durer. Dans cette rubrique spéciale crêpière, vous trouverez des machine à crêpes électriques ou gaz. La plaque de cuisson est en fonte pleine, très épaisse et de haute qualité (FG 200) afin de garantir une cuisson homogène et parfaite des crêpes.
Découvrez noc machines à gaufres professionnelles. Une gamme spécialement étudier pour tous les professionnels de la restauration traditionnelle et de la restauration rapide. Tous les gaufriers SOFRACA sont fabriqués en INOX, très robustes et construits pour durer. Retrouvez des gaufriers électriques, gaz, avec moules rectangulaires, ronds ou en épis, simple plaque, double plaque, réversibles, etc.
Découvrez des friteuses à beignets et à chichis, mais aussi des presses à churros. L'équipement professionnel idéal pour la cuisson des poissons, beignets, nuggets, chichis, churros, etc...
• Capacité : 2 gaufres • Débit surgelées : 50 à 60 gaufres surgelées / h • Débit frais : 23 à 30 gaufres fraîches / h • Alimentation : 230 V • Dimensions gaufre : 170 x 100 x 25 mm
• Capacité : 4 gaufres • Débit surgelées : 100 à 120 gaufres surgelées / h • Débit frais : 50 à 60 gaufres fraîches / h • Alimentation : 230 V • Dimensions gaufre : 170 x 100 x 25 mm
• Capacité : 2 cônes • Débit : 100 à 120 cônes / h • Alimentation : 230 V • Dimension extérieures : 520 x 480 x 500 mm • Surface utile : (2x) 200 x 170 mm
• Capacité : 1 cône • Débit : 60 cônes / h • Alimentation : 230 V • Dimension extérieures : 250 x 480 x 500 mm • Surface utile : 200 x 170 mm
• Capacité doseur : 2 kg • Capacité panier : 2500 gr • Alimentation : 400 V • Puissance : 9000 W • Cuve : 18 Litres
• Capacité doseur : 2 kg • Capacité panier : (2x) 1700 gr • Alimentation : GAZ (butane/Propane) ou GAZ Naturel • Puissance : 8400 W • Cuve : 10 Litres
Accessoire proxi de protection barbe à papa
• Diamètre plaque : 400 mm • Dimensions (Diam. x H) : 400 x 200 mm
Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie ; effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogèneRésistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durablePoignées extérieures ergonomiques pour une facilité de manutentionUne...
Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie et une cuisson homogèneRésistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durableOuies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’airTableau de bord protégé des éclaboussures & des risques...
Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie et une cuisson homogènePlaque de fonte avec multicônesBrûleur à 8 branches en forme d’étoile pour une répartition homogène de la températureOuies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’airTableau de...
Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie et une cuisson homogènePlaque de fonte avec multicônesBrûleur à 8 branches en forme d’étoile pour une répartition homogène de la températureOuies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’airTableau de...
Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie et une cuisson homogèneRésistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durableOuies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’airTableau de bord protégé Jupe qui évite de positionner la...
Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie ; effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogèneBrûleur à 8 branches en forme d’étoilePoignées extérieures ergonomiques pour une facilité de manutentionUne importante jupe pour une sécurité maximale
• Capacité doseur : 2 kg • Capacité panier : (2x) 1700 gr • Alimentation : GAZ (butane/Propane) ou GAZ Naturel • Puissance : 8400 W • Cuve : 10 Litres
• Cuve : Aluminium ø 650 mm • Portion : 2 à 3 / min • Alimentation : 230 V • Dimension (L x P x H) : 280 x 280 x 520 mm