SOFRACA : Le spécialiste du petit matériel |
SOFRACA : fabricant Français depuis 1964 |
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SOFRACA vous propose une large gamme de salamandres, toasters et grille-pains professionnels. Des produits avec minimum 2 ans de garanties pièces et une qualité certifiée SOFRACA. Tous ces produits sont présents dans la restauration rapide et idéale pour les bars, cafés, snacks...
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Une large gamme de salamandres professionnelles, avec plafond fixe, plafond mobile ou fermées. Les salamandres professionnelles de SOFRACA vous permettent de décongeler, griller, gratiner, dorer, toaster, cuire toutes sortes de plats. La salamandre est idéale en restauration rapide pour cuire, dorer, réchauffer des quiches, des pizzas, des croque-monsieur, ramequins... mais aussi en brasserie pour gratiner des plats à gratin de types tartiflettes, gratins dauphinois, gratins de pâtes, etc.
Découvrez notre grille-pains professionnel idéal pour les buffets de petits déjeuners. Une gamme de grille-pains robustes, tout en inox avec sélecteurs de cuisson et de temps.
Découvrez pour ceux qui ne les connaissent pas encore, notre gamme de toasters professionnels simples et nos toasters multifonctions avec régulateur de chaleur qui sont la référence du marché depuis 1964. Des toasters robustes, de haute qualité et permettent de cuire, griller, réchauffer, toaster et gratiner.
• Alimentation : 400/3/N/T • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 740 x 375 mm • Puissance : 4500 W
• Alimentation : 400/3/N/T • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 740 x 375 mm • Puissance : 4500 W
• Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 740 x 375 mm • Puissance : 8100 W
• Alimentation : 230 V • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 1 • Surface utile : 380 x 380 x 330 mm • Puissance : 2000 W
• Alimentation : 400 V + N • Thermostat : 2 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 620 x 380 x 330 mm • Puissance : 4000 W
• Alimentation : 230 V • Thermostat : 1 • Capacité : 10 à 12 pièces • Débit : 180 à 200 pièces/heure • Surface utile (mm) : 478 x 300 H. variable Min / Max : 25 / 125 • Puissance : 4800 W
• Alimentation : 400 V • Thermostat : 1 • Capacité : 10 à 12 pièces • Débit : 180 à 200 pièces/heure • Surface utile (mm) : 478 x 300 H. variable Min / Max : 25 / 125 • Puissance : 4800 W
Vitrocéramique = diffusion de chaleur uniforme Allumage instantané en 4 sec = chauffe ultra-rapide Nettoyage facile Pas de perte de chaleur Possibilité de disposer des bacs gastro GN 2/3
Habillage élégant inox Grille coulissante Poignée isolante Tiroir de récupération coulissant Contrôle de la température par régulateur d’énergie
• Alimentation : 400 V + N • Thermostat : 2 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 600 x 350 mm • Puissance : 4000 W
• Alimentation : 400/3/N/T • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 740 x 375 mm • Puissance : 4500 W
• Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 740 x 375 mm • Puissance : 8100 W
• Alimentation : 230 V • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 1 • Surface utile : 375 x 400 mm • Puissance : 2000 W
• Alimentation : 230 V/N/T • Thermostat : 2 • Zone de chauffe : 2 • Surface utile : 575 x 400 mm • Puissance : 4000 W
• Alimentation : Gaz (Butane/Propane) • Thermostat : 1 • Zone de chauffe : 1 • Surface utile : 575 x 400 mm • Puissance : 7400 W
• Nombre de ruban : 4 • Alimentation : 230 V • Puissance : 2300 W • NOMBRES DE FENTES : 4 • SURFACE UTILE (L X P X H) : (4 x) 150 x 30 x 200 mm
• Nombre de ruban : 6 • Alimentation : 230 V • Puissance : 3300 W
• Alimentation : 230/1/T • Puissance : 2000 W • Dimensions intérieures (L X P x H) : 355 x 250 x 80 mm
• Alimentation : 230/1/T • Puissance : 3400 W • Dimensions intérieures (L X P x H) : 505 x 250 x 80 mm
• Alimentation : 230/1/T • Puissance : 3000 Kw • Dimensions intérieures (L X P x H) : (2x) 355 x 250 x 80 mm
• Alimentation : 400/3/N/T • Puissance : 5100 W • Dimensions intérieures (L X P x H) : (2x) 505 x 250 x 80 mm
• Alimentation : 230 V • Thermostat : 1 • Capacité : 4 à 6 pièces • Débit : 80 pièces/heure • Surface utile : 340 x 230 x 70 mm • Puissance : 1800 W
• Alimentation : 230 V • Thermostat : 1 • Capacité : 8 à 12 pièces • Débit : 120 pièces/heure • Surface utile : (2x) 340 x 230 x 70 mm • Puissance : 2700 W
• Alimentation : 230 V • Thermostat : 1 • Capacité : 8 à 10 pièces par grille • Débit : 200 à 250 pièces/heure • Surface utile : (2x) 490 x 235 mm • Puissance : 4200 W