Fours

SOFRACA vous présente sa gamme de fours professionnels à convection de différents volumes. Idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiseries, quiches, pizzas, friands ou encore des plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four, ...).

Fours 

Sous-catégories

  • Fours à convection

    Découvrez notre gamme de fours à convection professionnels idéal pour la restauration classique, restauration rapide et pour les pâtissiers. Des fours électriques très performants, montée en température rapide, cuisson homogène et ne dessèchent pas les aliments. Des fours complets et robuste, fabriqués spécialement pour les professionnels de la restauration et pour un usage intensif.

  • Fours multifonctions

    Les fours multifonctions professionnels de SOFRACA sont idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiseries, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore des plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four, etc...). Ce sont des fours qui conviennent aussi bien pour des produits frais que pour des produits surgelés ou pré-poussés. Des fours professionnels complet qui associent les fonctions convection, grill, pâtisserie ventilé, décongélation et Turbo Quartz. 

  • SOFRASPEED

    Le SOFRASPEED est un four à cuisson ultra-rapide qui combine pas moins de 3 technologies de cuisson et qui permet de cuire, réchauffer et décongeler tout en conservant le croustillant des aliments !

Résultats 1 - 10 sur 10.
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