ACCUEIL |
| SOFRACA : Le spécialiste du petit matériel mais pas que... |
| SOFRACHEF : VOTRE NOUVELLE GAMME DE CUISSON MODULAIRE GARANTIE 3 ANS PIÈCES |
Agrandir l'image 
24180V
Neuf
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
• Alimentation : 230/1/T
• Puissance : 1500 W
• Dimensions extérieures : 370 x 535 x 495 mm
• Dimensions intérieures : 270 x 330 x 320 mm
• Volume : 28 Litres
| Fabrication | Française |
| Garantie Sofraqualité | 2 ans pièces |
| Energie | Electrique |
| Alimentation | 230 V |
| Largeur (mm) | 370 |
| Profondeur (mm) | 530 |
| Hauteur (mm) | 495 |
| Poids (Kg) | 20 |
| Puissance (W) | 1500 |
| Nombre de niveaux | 5 |
Le four à convection professionnel est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....). Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés.
Ce four à convection vertical, monte très rapidement en température : 270°C en 12 mm pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte. Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).
Ce four à convection vertical de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 5 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Livré avec 2 plaques de cuisson perforées (255 x 310 mm) et 1 plat ramasse-miettes.
Veuillez vous connecter pour avoir accès au reste de la documentation technique (vue éclatée, schéma électrique, fichier DWG, notice utilisateur...)
Société française de petit matériel à destination des professionnels de la restauration. SOFRACA apporte le meilleur soin à la fabrication, par une rigueur et une détermination sans faille dans le choix des composants.
Lundi à Jeudi : 9h00 à 12h00 - 14h00 à 17h00
Vendredi : 9h00 à 12h00 - 14h00 à 16h00
Copyright © | Tous droits réservés - SOFRACA®
Siège social : SOFRACA, 23 quai de l'industrie 91200 ATHIS-MONS FRANCE
• Alimentation : 230/1/T • Puissance : 1500 W • Dimensions extérieures : 370 x 535 x 495 mm • Dimensions intérieures : 270 x 330 x 320 mm • Volume : 28 Litres Fours à convection 104 911.00 Sofraca in_stock 
SOFRASPEED
