SOFRASPEED
Agrandir l'image 
Four à convection vertical - 230 V - 28 Litres - 24180V
24180V
Neuf
• Alimentation : 230/1/T
• Puissance : 1500 W
• Dimensions extérieures : 370 x 535 x 495 mm
• Dimensions intérieures : 270 x 330 x 320 mm
• Volume : 28 Litres
Caractéristiques
| Fabrication | Française |
| Garantie Sofraqualité | 2 ans pièces |
| Energie | Electrique |
| Alimentation | 230 V |
| Largeur (mm) | 370 |
| Profondeur (mm) | 530 |
| Hauteur (mm) | 495 |
| Poids (Kg) | 20 |
| Puissance (W) | 1500 |
| Nombre de niveaux | 5 |
Description
Description du Four à convection vertical - 230 V - 28 Litres - 24180V
Le four à convection professionnel est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....). Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés.
Ce four à convection vertical, monte très rapidement en température : 270°C en 12 mm pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte. Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).
Ce four à convection vertical de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 5 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Livré avec 2 plaques de cuisson perforées (255 x 310 mm) et 1 plat ramasse-miettes.
Téléchargement
Veuillez vous connecter pour avoir accès au reste de la documentation technique (vue éclatée, schéma électrique, fichier DWG, notice utilisateur...)