Maintien au chaud
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Vous en avez assez de sortir vos plats trop tôt et de les réchauffer à la dernière minute pour que le plats arrive chaud sur la table du client. De plus cette méthode détériore le goût et assèche vos aliments. SOFRACA vous propose d'investir dans un appareil professionnel de maintien au chaud de vos plats, assiettes. Découvrez notre large gamme...
Vous en avez assez de sortir vos plats trop tôt et de les réchauffer à la dernière minute pour que le plats arrive chaud sur la table du client. De plus cette méthode détériore le goût et assèche vos aliments. SOFRACA vous propose d'investir dans un appareil professionnel de maintien au chaud de vos plats, assiettes. Découvrez notre large gamme de produits, dont le VISIO BUFFET, un concept unique et novateur sur le marché !
Maintien au chaud
Sous-catégories
Visio buffet
Découvrez nos 2 modèles de Visio Buffet à poser ou encastrable. Un appareil unique sur le marché, qui permet de maintenir au chaud des soupes, du vin chaud, des plats en sauce, des légumes, etc...
Plaques chauffantes
SOFRACA vous présente sa gamme de plaques chauffantes et de maintien en température à destination des professionnels de la restauration. Découvrez des plaques vitrocéramiques, plaques en fonte d'aluminium et des plaques en verre blanc. Les plaques vitrocéramiques SOFRACA sont ultra-plates (3 cm d'épaisseur) et unique sur le marché. L'ensemble de notre gamme allie design moderne, performance technique et facilité d'utilisation.
Chauffe plats
Les chauffe-plats SOFRACA permettent de maintenir à température vos plats durant 45 minutes. Les plaques, une fois chauffées peuvent être posées sur la table du client et ainsi permettre le maintien au chaud de son plat.
Lampes chauffantes
Découvrez notre gamme de lampes et rampes chauffantes professionnelles. Nos lampes chauffantes et rampes chauffantes permettent de maintenir en température les plats en restauration professionnelle. Des rampes et des lampes puissantes et économiques qui ne dessèchent pas les aliments.
Vitrines chauffantes
Une sélection de vitrines chauffantes pour maintenir au chaud tous vos snacks et viennoiseries. Idéales pour les bars, les brasseries, les salons de thé, etc... Retrouvez des vitrines chauffantes ventilées, sur plusieurs niveaux avec la possibilité de présenter vos plats chauds dans les meilleurs conditions tout en les maintenant à bonnes températures sans les dessécher.
Armoires chauffantes /...
SOFRACA vous propose de véritables armoires chauffantes ventilées avec double paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme des plats, ou des assiettes avant le service. Mais aussi des chauffe-assiettes professionnelles avec construction tout en INOX.
Plaque chauffante vitrocéramique - 600 x 400 - Bords arrondis
• Surface utile : 600 x 400 mm • Dimensions (L x P x H) : 700 x 500 x 35 mm • Puissance : 600 W • Alimentation : 230 V
Chauffe plats à 6 plaques
• Puissance : 800 W • Alimentation : 230 V • Plaques : 6 • Dimensions des Plaques : 270 x 150 mm • Dimensions (L X P X H) : 380 x 225 x 450 mm
Lampe chauffante sur pied
• Déclinaison possible : Chromée, blanc, noir ou cuivrée jaune. • Dimensions (H - D) : 700 mm - 170 mm • Puissance : 250 W • Alimentation : 230 V
Lampe chauffante suspendue - Infra-rouge - Basic - Cuivrée noire
• Diamètre : 200 mm • Longueur : de 700 à 1800 mm • Puissance : 250 W • Alimentation : 230 V
Vitrine chauffante - 2 niveaux
• Puissance : 1030 W • Dimensions extérieures : 600 x 420 x 430 mm • Étagère : 2 • Alimentation : 230 V
Armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 2/3
• Puissance : 1500 W • Dimensions extérieures : 425 x 460 x 925 mm • Dimensions intérieures : 345 x 375 x 730 mm • Dimensions des grilles : 330 x 345 mm • Capacité assiettes : 60 assiettes (ø 34 cm) • Capacité bacs : 5 bacs GN 2/3 • Alimentation : 230V/1/T
Visio Buffet - Modèle à poser
• Dimensions (L x P x H) : 450 x 360 x 385 mm • Volume de stockage : 12 L • Alimentation : 230 V • Puissance : 800 W
Plaque chauffante vitrocéramique - 600 x 400 - Bords droits
• Surface utile : 600 x 400 mm • Dimensions (L x P x H) : 605 x 500 x 35 mm • Puissance : 600 W • Alimentation : 230 V
Chauffe plats à 10 plaques
• Puissance : 1200 W • Alimentation : 230 V • Plaques : 10 • Dimensions des Plaques : 270 x 150 mm • Dimensions (L X P X H) : 380 x 225 x 450 mm
Lampe chauffante suspendue - Infra-rouge - Prestige
• Déclinaison possible : Cuivrée jaune, chromée ou cuivrée rouge • Diamètre : 200 mm • Longueur : de 700 à 1800 mm • Puissance : 250 W • Alimentation : 230 V
Réchauffeur avec lampe halogène - Option planche de découpe
• Puissance : 500 W • Surface utile : 530 x 325 mm (GN 1/1) • Dimensions extérieures : 585 x 360 x 310 mm • Alimentation : 230 V
Armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 1/1
• Puissance : 3000 W • Dimensions extérieures : 800 x 460 x 925 mm • Dimensions intérieures : 720 x 375 x 730 mm • Dimensions des grilles : 695 x 345 mm • Capacité assiettes : 120 assiettes (ø 34 cm) • Capacité bacs : 5 bacs GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3 • Alimentation : 230V/1/T
