Salamandre à plafond mobile avec détection des plats - 2 zones de chauffe - ST604 Agrandir l'image

Salamandre à plafond mobile avec détection des plats - 2 zones de chauffe - ST604

ST604

Neuf

  • 20 sec. pour atteindre la température maximale d'allumage. Max 5 sec. en cours de fonctionnement.
  • Parfait pour un usage intensif
  • Barre de détection des plats pour allumage et extinction automatiques

Plus de détails

Demande de devis

Faites-nous part de votre besoin/projet, notre équipe d`experts produits se chargera de vous proposer les meilleures solutions.

Caractéristiques

FabricationEuropéenne
Garantie Sofraqualité1 an pièces
EnergieElectrique
Alimentation380 V
Largeur (mm)600
Profondeur (mm)548
Hauteur (mm)500
Poids (Kg)61,6
Surface utile (mm)600 x 350
Puissance (W)4000
Zone de chauffe2

Description

Description de la Salamandre à plafond mobile avec détection des plats - 2 zones de chauffe - ST604

ELLES OFFRENT DES PERFORMANCES MAXIMALES GRÂCE À LA CUISSON INFRAROUGE, GÉNÉRÉE PAR DES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS EN TUNGSTÈNE PROTÉGÉS PAR UNE PLAQUE VITROCÉRAMIQUE.

  • Construction en acier inoxydable satiné AISI 304
  • Parfaite uniformité de cuisson assurée par les déflecteurs reconçus et par le centrage du plan sous le plan radiant.
  • 20” pour atteindre la température maximale d'allumage. Max 5” en cours de fonctionnement.
  • Bac de récupération des graisses et grille en acier chromé amovibles, avec poignée athermique.
  • Angles arrondis et pieds réglables.
  • Possibilité de fixation au mur.
  • Panneau de commande redessiné pour une meilleure fonctionnalité.
  • Poignée isolée par une entretoise en bakélite et blindage renforcé des surfaces
    externes.
  • Deux zones de cuisson indépendantes sur les modèles ST600 et ST604.
  • Construction en acier satiné INOX AISI 304
  • 1 régulateur d’énergie
  • 1 timer de 0 à 99 minutes
  • Témoin lumineux
  • Affichage digital
  • 2 zones de cuisson indépendantes pour les modèles ST600 et ST604
  • Barre de détection des plats
  • Bac de récupération des graisses et grille en acier chromé amovibles avec poignée athermique
  • Panneau de commande redessiné pour une meilleure fonctionnalité
  • Angles arrondis et pieds réglables
  • Possibilité de fixation au mur

Cette salamandre professionnelle ultra-rapide est appréciée par les chefs exigeants et soucieux de leur consommation !

Téléchargement

Veuillez vous connecter pour avoir accès au reste de la documentation technique (vue éclatée, schéma électrique, fichier DWG, notice utilisateur...)

FT - ST604 - 06_2022

Fiche technique - ST604 - 06_2022

Téléchargement (1.61M)

éxpédition sous 24h

Pour toute commande passée avant 12h00.

Qualité garantie

La qualité Sofraca : fabriquer pour durer.

sav / pièces détachées

Qui mieux que SOFRACA® pour vous aider dans la maintenance du matériel SOFRACA®.

Une équipe à votre écoute

Tél. : +33 (0)1 75 30 20 50
E-mail : commercial@sofraca.fr

Copyright © | Tous droits réservés - SOFRACA®

Siège social : SOFRACA, 23 quai de l'industrie 91200 ATHIS-MONS FRANCE

scroll
Salamandre à plafond mobile avec détection des plats - 2 zones de chauffe - ST604 20 sec. pour atteindre la température maximale d'allumage. Max 5 sec. en cours de fonctionnement. Parfait pour un usage intensif Barre de détection des plats pour allumage et extinction automatiques Salamandres 708 3,787.00 Sofraca in_stock
https://www.sofraca.frSalamandre à plafond mobile avec détection des plats - 2 zones de chauffe - ST604 Visit our google profile