SOFRACA : Le spécialiste du petit matériel |
SOFRACA : fabricant Français depuis 1964 |
PHF2L
Neuf
Disponible
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Date de disponibilité:
Fabrication | Française |
Alimentation | 230 V |
Largeur (mm) | 573 |
Profondeur (mm) | 369 |
Hauteur (mm) | 216 |
Poids (Kg) | 18,5 |
Surface utile (mm) | 530 x 240 |
Puissance (W) | 2400 |
Thermostat | 1 |
Grâce à l’épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d’un
rebord anti-éclaboussure et de 2 thermostats pouvant chauffer jusqu’à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur.
Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d’énergie.
Caractéristiques techniques :
Débit : 96 pièces / heure
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