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Bain-marie GN 2/1 avec vidange en largeur - Gamme RBM - RBM153

RBM153

Neuf

  • Résistance sous le bac = plus facile au nettoyage
  • Chaleur constante
  • Idéal pour la cuisson au bai-marie de tout type d'aliments

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Caractéristiques

FabricationFrançaise
Alimentation220-240 V
Largeur (mm)698
Profondeur (mm)600
Hauteur (mm)255
Poids (Kg)21
Puissance (W)3500
Capacité bacsGN 2/1

Description

Description du Bain-marie GN 2/1 avec vidange en largeur - Gamme RBM - RBM153

La cuisson au bain-marie permet de cuire doucement ou de maintenir à température les aliments, les plats préparés, les sauces... Un équipement indispensable dans une cuisine professionnelle

  • Résistance sous la cuve
  • Construction inox
  • Cuve emboutie pour bacs GN jusqu’à 150 mm de profondeur
  • Robinet de vidange avec sécurité
  • Cuve entièrement libre
  • Aucun élément de fixation apparent

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