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Bain-marie GN 2/1 avec vidange en largeur - Gamme RBM - RBM153
RBM153
Neuf
- Résistance sous le bac = plus facile au nettoyage
- Chaleur constante
- Idéal pour la cuisson au bai-marie de tout type d'aliments
Caractéristiques
| Fabrication | Française |
| Alimentation | 220-240 V |
| Largeur (mm) | 698 |
| Profondeur (mm) | 600 |
| Hauteur (mm) | 255 |
| Poids (Kg) | 21 |
| Puissance (W) | 3500 |
| Capacité bacs | GN 2/1 |
Description
Description du Bain-marie GN 2/1 avec vidange en largeur - Gamme RBM - RBM153
La cuisson au bain-marie permet de cuire doucement ou de maintenir à température les aliments, les plats préparés, les sauces... Un équipement indispensable dans une cuisine professionnelle
- Résistance sous la cuve
- Construction inox
- Cuve emboutie pour bacs GN jusqu’à 150 mm de profondeur
- Robinet de vidange avec sécurité
- Cuve entièrement libre
- Aucun élément de fixation apparent
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