Salamandre L75 - Electrique - Base mobile

Neuf

• Alimentation : 230 V/N/T

• Thermostat : 2

• Zone de chauffe : 2

• Surface utile : 575 x 400 mm

• Puissance : 4000 W

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1 715,00 € HT

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Fiche technique

FabricationEuropéenne
Garantie Sofraqualité2 ans pièces
EnergieElectrique
Largeur (mm)790
Profondeur (mm)400
Hauteur (mm)350
Poids (Kg)35
Surface utile (mm)575 x 400
Puissance (W)4000
Thermostat2
Zone de chauffe2

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Description de la salamandre électrique base mobile L75

La salamandre électrique avec base mobile L75 est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Grâce à ses 2 résistances blindées "haute température" insérées dans le plafond, cela lui permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....

La salamandre électrique professionnelle à base mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son système de crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées par 2 régulateurs de chaleur.

Engagement qualité Sofraca

L'ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA :

La salamandre électrique L75 à base réglable a été construite avec un plafond embouti en 2 parties bien distinctes. Cela lui permet de bénéficier de 2 zones de températures différentes.

Une construction élégante en inox finement satiné, grille acier chromé, poignée isolante, tiroir de récupération extractible.

Support mural en option.

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