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Salamandre L75 - Electrique - Base mobile
Neuf
• Alimentation : 230 V/N/T
• Thermostat : 2
• Zone de chauffe : 2
• Surface utile : 575 x 400 mm
• Puissance : 4000 W
Caractéristiques
| Fabrication | Européenne |
| Garantie Sofraqualité | 2 ans pièces |
| Energie | Electrique |
| Largeur (mm) | 790 |
| Profondeur (mm) | 400 |
| Hauteur (mm) | 350 |
| Poids (Kg) | 35 |
| Surface utile (mm) | 575 x 400 |
| Puissance (W) | 4000 |
| Thermostat | 2 |
| Zone de chauffe | 2 |
Description
Description de la salamandre électrique base mobile L75
La salamandre électrique avec base mobile L75 est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Grâce à ses 2 résistances blindées "haute température" insérées dans le plafond, cela lui permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....
La salamandre électrique professionnelle à base mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son système de crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées par 2 régulateurs de chaleur.
L'ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA :
La salamandre électrique L75 à base réglable a été construite avec un plafond embouti en 2 parties bien distinctes. Cela lui permet de bénéficier de 2 zones de températures différentes.
Une construction élégante en inox finement satiné, grille acier chromé, poignée isolante, tiroir de récupération extractible.
Support mural en option.
Accessoires
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