Salamandre électrique fermée - 1 Résistance blindée Agrandir l'image

Salamandre électrique fermée - 1 Résistance blindée

Neuf

• Alimentation : 230 V

• Thermostat : 1

• Zone de chauffe : 1

• Surface utile : 380 x 330 mm

• Puissance : 2000 W

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850,00 € HT

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Fiche technique

FabricationEuropéenne
Garantie Sofraqualité2 ans pièces
EnergieElectrique
Largeur (mm)540
Profondeur (mm)400
Hauteur (mm)390
Poids (Kg)19
Surface utile (mm)380 x 330
Puissance (W)2000
Thermostat1
Zone de chauffe1

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Description de la salamandre électrique fermée

La salamandre électrique fermée est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Elle dispose de 1 résistance blindée Incoloy ø 9 mm (qualité supérieure) insérée dans le plafond. Cela lui permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon... Un appareil professionnel idéal pour les glaçages. La grille de la salamandre électrique professionnelle avec résistance blindée Incoloy se règle en hauteur en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à 3 niveaux.

Elle dispose d'un habillage élégant inox finement satiné, une grille acier chromé avec des poignées isolantes, tiroir de récupération extractible et contrôle de la température par régulateur d'énergie.

Support mural en option.

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