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Salamandre électrique - Plafond fixe - Résistances blindées
Neuf
• Alimentation : 400/3/N/T
• Thermostat : 1
• Zone de chauffe : 2
• Surface utile : 740 x 375 mm
• Puissance : 4500 W
Caractéristiques
| Fabrication | Française |
| Garantie Sofraqualité | 3 ans pièces |
| Energie | Electrique |
| Largeur (mm) | 800 |
| Profondeur (mm) | 640 |
| Hauteur (mm) | 590 |
| Poids (Kg) | 35 |
| Surface utile (mm) | 740 x 375 |
| Puissance (W) | 4500 |
| Thermostat | 1 |
| Zone de chauffe | 2 |
Description
Description de la salamandre électrique plafond fixe
La salamandre électrique à plafond fixe est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Avec ses 2 résistances blindées Incoloy (qualité supérieure), la température est stabilisée à 400°C, ce qui lui permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon.... La salamandre électrique professionnelle avec résistances blindées Incoloy se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à des crémaillères à 4 niveaux. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance. Le plat inférieure est amovible avec la grille et enfin pour finir, une construction tout inox.
Support mural en option.
Accessoires
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