Salamandre électrique - Plafond fixe - Résistances blindées

Neuf

• Alimentation : 400/3/N/T

• Thermostat : 1

• Zone de chauffe : 2

• Surface utile : 740 x 375 mm

• Puissance : 4500 W

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Prix public conseillé

1 771,00 € HT

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Fiche technique

FabricationFrançaise
Garantie Sofraqualité3 ans pièces
EnergieElectrique
Largeur (mm)800
Profondeur (mm)640
Hauteur (mm)590
Poids (Kg)35
Surface utile (mm)740 x 375
Puissance (W)4500
Thermostat1
Zone de chauffe2

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Description de la salamandre électrique plafond fixe

La salamandre électrique à plafond fixe est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Avec ses 2 résistances blindées Incoloy (qualité supérieure), la température est stabilisée à 400°C, ce qui lui permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon.... La salamandre électrique professionnelle avec résistances blindées Incoloy se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à des crémaillères à 4 niveaux. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance. Le plat inférieure est amovible avec la grille et enfin pour finir, une construction tout inox.

Support mural en option.

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