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Salamandre L75 - Gaz - Base mobile
24086
Neuf
• Alimentation : Gaz (Butane/Propane)
• Thermostat : 1
• Zone de chauffe : 1
• Surface utile : 575 x 400 mm
• Puissance : 5820 W
Fiche technique
| Fabrication | Européenne |
| Garantie Sofraqualité | 2 ans pièces |
| Energie | Gaz (Butane / Propane) |
| Largeur (mm) | 750 |
| Profondeur (mm) | 400 |
| Hauteur (mm) | 460 |
| Poids (Kg) | 38 |
| Surface utile (mm) | 575 x 400 |
| Puissance (W) | 5820 |
| Thermostat | 1 |
| Zone de chauffe | 1 |
En savoir plus
Description de la salamandre électrique base mobile L75
La salamandre L75 à gaz avec base mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Grâce à ses 2 brûleurs à flamme pilotée, cela lui permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....
La salamandre gaz professionnelle à base mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son système de crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur. Les brûleurs à flamme sont commandés par un robinet à soupape avec voyant pilote et thermocouple.
Une construction élégante en inox finement satiné, grille acier chromé, poignée isolante, tiroir de récupération extractible et allumage piezo.
Support mural en option.
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