Plancha vitrocéramique électrique - Spécial hamburgers I - L 560 mm

Neuf

• Capacité : 10 à 12 pièces

• Débit : 175 à 200 pièces/heure

• Thermostat : 1

• Surface utile : 478 x 320 mm

Puissance : 2500 W

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791,00 € HT

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Fiche technique

FabricationFrançaise
Garantie Sofraqualité3 ans pièces
EnergieElectrique
Largeur (mm)560
Profondeur (mm)490
Hauteur (mm)120
Poids (Kg)11
Surface utile (mm)478 x 320
Puissance (W)2500
Capacité (en pièces)10 à 12
Débit (pièces/heure)175 à 200
Thermostat1
GrillsSimple
Type de plaquesVitrocéramique

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Description de la Plancha vitrocéramique électrique - Spécial hamburgers I

La plancha vitrocéramique électrique spécial hamburgers est un appareil idéal à la cuisson de divers aliments en séquence sans mélanger les saveurs et sans attacher. Sa plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec peu de puissance (seulement 2500 W). Un appareil de cuisson idéal pour viandes, bacons, poissons, saucisses.... Avec son système vitrocéramique électrique, cette plancha professionnelle assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée et peut-être ainsi utilisé sans extracteur.

Innovation Sofraca

Innovation joint Sofraca

INNOVATION SOFRACA : AUCUN JOINT APPARENT

1) Plus esthétique

2) Plus hygiénique : pas de contact avec les aliments.

3) Plus pratique : pas de rainures dans lesquelles les déchets peuvent s'infiltrer.

L'entretien quotidien de cette plancha vitro est extrêmement facile. Après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur la plaque en verre et grâce à son tiroir entièrement amovible, les jus et les graisses tombent à l'intérieur. Il suffit ensuite de retirer entièrement le tiroir et aller jeter les jus et les graisses.

Cet appareil de cuisson dispose d'un récupérateur de graisses, avec un voyant de contrôle, la construction est tout INOX (AISI 430).

La vitrocéramique permet de réduire considérablement la consommation d'électricité.

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