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| SOFRACA : Le spécialiste du petit matériel |
23152S
Neuf
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
• Capacité : 10 à 12 pièces
• Débit : 175 à 200 pièces/heure
• Thermostat : 1
• Surface utile : 478 x 320 mm
• Puissance : 2500 W
| Fabrication | Française |
| Garantie Sofraqualité | 3 ans pièces |
| Energie | Electrique |
| Alimentation | 230 V |
| Largeur (mm) | 570 |
| Profondeur (mm) | 500 |
| Hauteur (mm) | 120 |
| Poids (Kg) | 11 |
| Surface utile (mm) | 478 x 320 |
| Puissance (W) | 2500 |
| Capacité (en pièces) | 10 à 12 |
| Débit (pièces/heure) | 175 à 200 |
| Thermostat | 1 |
| Grills | Simple |
| Type de plaques | Vitrocéramique |
La plancha vitrocéramique électrique spécial hamburgers est un appareil idéal à la cuisson de divers aliments en séquence sans mélanger les saveurs et sans attacher. Sa plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec peu de puissance (seulement 2500 W). Un appareil de cuisson idéal pour viandes, bacons, poissons, saucisses.... Avec son système vitrocéramique électrique, cette plancha professionnelle assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée et peut-être ainsi utilisé sans extracteur.
INNOVATION SOFRACA : AUCUN JOINT APPARENT
1) Plus esthétique
2) Plus hygiénique : pas de contact avec les aliments.
3) Plus pratique : pas de rainures dans lesquelles les déchets peuvent s'infiltrer.
L'entretien quotidien de cette plancha vitro est extrêmement facile. Après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur la plaque en verre et grâce à son tiroir entièrement amovible, les jus et les graisses tombent à l'intérieur. Il suffit ensuite de retirer entièrement le tiroir et aller jeter les jus et les graisses.
Cet appareil de cuisson dispose d'un récupérateur de graisses, avec un voyant de contrôle, la construction est tout INOX (AISI 430).
La vitrocéramique permet de réduire considérablement la consommation d'électricité.
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Société française de petit matériel à destination des professionnels de la restauration. SOFRACA apporte le meilleur soin à la fabrication, par une rigueur et une détermination sans faille dans le choix des composants.
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• Capacité : 10 à 12 pièces • Débit : 175 à 200 pièces/heure • Thermostat : 1 • Surface utile : 478 x 320 mm • Puissance : 2500 W Plaques à snacker 47 1,172.40 Sofraca in_stock 
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