Four à convection vertical - 28 Litres Agrandir l'image

Four à convection vertical - 28 Litres

Neuf

• Alimentation : 230/1/T

• Puissance : 1500 W

• Dimensions extérieures : 370 x 535 x 495 mm

• Dimensions intérieures : 260 x 330 x 320 mm

• Volume : 28 Litres

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695,00 € HT

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Fiche technique

FabricationFrançaise
Garantie Sofraqualité2 ans pièces
EnergieElectrique
Largeur (mm)370
Profondeur (mm)535
Hauteur (mm)495
Poids (Kg)20
Puissance (W)1500
Nombre de niveaux5

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Description du four à convection - 28 Litres vertical

Le four à convection professionnel est idéal pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiserie, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,....). Il convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés.

Ce four à convection vertical, monte très rapidement en température : 270°C en 12 mm pour une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l'air dans l'enceinte. Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 min à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés).

Ce four à convection vertical de 28 litres est équipé d'un thermostat allant jusqu'à 270°C, d'un thermo ventilateur, échelles en inox amovibles de 5 niveaux et d'une porte double vitrage transparente afin de toujours avoir un oeil à l'intérieur de la chambre de cuisson.

Livré avec 2 plaques de cuisson perforées (255 x 310 mm) et 1 plat ramasse-miettes.

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