La 43ème édition de HostMilano a brillamment confirmé sa réputation en tant qu'événement d'exception, consolidant la position de leader mondial d'HostMilano dans le domaine de l'innovation pour l'hôtellerie professionnelle, la restauration hors foyer, et la vente au détail de produits alimentaires.
Avec plus de 180 000 visiteurs professionnels, dont des opérateurs internationaux représentant plus de 42 % du total et provenant de 166 pays, l'événement a attiré des participants venant de nations européennes telles que l'Allemagne, la France, l'Espagne, la Suisse et le Royaume-Uni, ainsi que d'Amérique du Nord et du Sud, des pays du Golfe, et d'Asie. Au-delà des chiffres impressionnants, c'est la qualité des rencontres qui a marqué les esprits, avec plus de 700 acheteurs de haut niveau participant à des réunions d'affaires animées.
Ces acheteurs, venus à Milan grâce à la collaboration avec l'agence ITA-ICE, ont été accompagnés par des visiteurs spontanés, souvent des décideurs d'entreprise dotés d'un fort pouvoir d'achat.