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Armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 1/1

Neuf

• Puissance : 3000 W

• Dimensions extérieures : 800 x 460 x 925 mm

• Dimensions intérieures : 720 x 375 x 730 mm

• Dimensions des grilles : 695 x 345 mm

• Capacité assiettes : 120 assiettes (ø 34 cm)

• Capacité bacs : 5 bacs GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3

• Alimentation : 230V/1/T

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Prix public conseillé

1 092,00 € HT

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Fiche technique

FabricationFrançaise
Garantie Sofraqualité3 ans pièces
EnergieElectrique
Largeur (mm)800
Profondeur (mm)460
Hauteur (mm)925
Poids (Kg)49
Surface utile (mm)720 x 375
Puissance (W)3000
Thermostat1
Nombre de niveaux5
Capacité assiettes120 (diam. 34 cm)
Capacité bacs5 (GN 1/1)

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Description de l'armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 1/1

Cette armoire chauffante ventilée est uniquement destinée à un usage professionnelle. Un véritable sauna avec double paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme (125°C maximum) des plats, des assiettes avant le service ou des préparations culinaires en bacs GN 1/1 ou bacs GN 2/3.

L'armoire chauffante ventilée permet de chauffer 120 assiettes de 34 cm de diamètre ou de maintenir à température 5 bacs de dimensions gastro-norme GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3 le tout sur 5 niveaux maximum. D'origine cette armoire chauffante est livrée avec 3 grilles réglable au pas de 70 mm. Sur ce modèle, les bacs gastro-normes sont stockés sur les grilles.

Une armoire chauffante ventilée équipé d'un intérieur tout inox, d'une double isolation de toutes les parois même le toit, d'un thermostat allant jusqu'à 125 °C max, de 2 thermo-ventilateurs pour une parfaite répartition de la chaleur à l'intérieur de l'enceinte, d'une réserve d'eau pour le maintien du taux d'humidité, de la fermeture magnétique des portes et des roulettes avec frein.

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