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Armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 1/1
Neuf
• Puissance : 3000 W
• Dimensions extérieures : 800 x 460 x 925 mm
• Dimensions intérieures : 720 x 375 x 730 mm
• Dimensions des grilles : 695 x 345 mm
• Capacité assiettes : 120 assiettes (ø 34 cm)
• Capacité bacs : 5 bacs GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3
• Alimentation : 230V/1/T
Caractéristiques
| Fabrication | Française |
| Garantie Sofraqualité | 3 ans pièces |
| Energie | Electrique |
| Largeur (mm) | 800 |
| Profondeur (mm) | 460 |
| Hauteur (mm) | 925 |
| Poids (Kg) | 49 |
| Surface utile (mm) | 720 x 375 |
| Puissance (W) | 3000 |
| Thermostat | 1 |
| Nombre de niveaux | 5 |
| Capacité assiettes | 120 (diam. 34 cm) |
| Capacité bacs | 5 (GN 1/1) |
Description
Description de l'armoire chauffante ventilée - 5 bacs GN 1/1
Cette armoire chauffante ventilée est uniquement destinée à un usage professionnelle. Un véritable sauna avec double paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme (125°C maximum) des plats, des assiettes avant le service ou des préparations culinaires en bacs GN 1/1 ou bacs GN 2/3.
L'armoire chauffante ventilée permet de chauffer 120 assiettes de 34 cm de diamètre ou de maintenir à température 5 bacs de dimensions gastro-norme GN 1/1 ou 10 bacs GN 2/3 le tout sur 5 niveaux maximum. D'origine cette armoire chauffante est livrée avec 3 grilles réglable au pas de 70 mm. Sur ce modèle, les bacs gastro-normes sont stockés sur les grilles.
Une armoire chauffante ventilée équipé d'un intérieur tout inox, d'une double isolation de toutes les parois même le toit, d'un thermostat allant jusqu'à 125 °C max, de 2 thermo-ventilateurs pour une parfaite répartition de la chaleur à l'intérieur de l'enceinte, d'une réserve d'eau pour le maintien du taux d'humidité, de la fermeture magnétique des portes et des roulettes avec frein.
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