Shoarma brûleur céramique gaz - 60 kg Agrandir l'image

Shoarma brûleur céramique gaz - 60 kg

Neuf

• Alimentation : Gaz (Butane/Propane)

• Résistances : 3

• Surface de chauffe : 190 x 470 mm

• Puissance : 10200 W

• Capacité max : 60 kg

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Prix public conseillé

1 604,00 € HT

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Fiche technique

FabricationEuropéenne
Garantie Sofraqualité2 ans pièces
EnergieGaz (Butane / Propane)
Largeur (mm)565
Profondeur (mm)810
Hauteur (mm)985
Poids (Kg)37
Surface utile (mm)190 x 470
Puissance (W)10200
Thermostat3
Zone de chauffe3

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Description du Shoarma brûleur vitrocéramique gaz - 60 kg

Ce Shoarma à gaz permet de cuire très facilement une broche de viande de kebab ou de gyros de 60 kg maximum, grâce à 3 brûleurs en vitrocéramique avec réglage individuel. Les brûleurs en vitrocéramique ont une rapidité de chauffe inégalée.

En plus du réglage individuel de la chaleur, il est possible de régler le dosseret et la source de chaleur par rapport à la viande, ce qui permet d'adapter au mieux la cuisson au volume de la broche de viande dite "carotte" et permettant ainsi à la pièce de viande une cuisson homogène.

Autres avantages, la broche peut-être montée et démontée très facilement et son support est complètement hermétique, ce qui permet au moteur de 230 V d'être protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande lors de la cuisson. Son système de montage lui permet de ne pas ressentir le poids de la viande et ni les à-coups de l'utilisateur évitant ainsi toute torsion.

Grâce à son plat légèrement incliné, les jus et les graisses tombent directement dans un tiroir de récupération entièrement amovible. L'entretien quotidien en est par conséquent facilité.

Ce Shoarma à gaz avec brûleur en vitrocéramique est l'appareil idéal pour la cuisson spectacle !

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